教育部：中小学、长儿园食堂不得制售冷荤类食

　　商报讯（记者 吴其芸）3月30日，教育部办公厅印发《校园食物平安“十必需”》（以下简称《“十必需”》）《学校食堂工做人员“十不准”》，进一步建牢校园食物平安防地，为孩子们的健康成长保驾护航。此中，必需严禁制售高风险食物。中小学、生食类食物、冷加工糕点，不得加工制做四时豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、抽芽土豆等高风险食物。《“十必需”》还提出，必需严酷按清洗消毒餐饮具。学校食堂餐具、饮具必需及时洗净、消毒并存放于公用保洁设备内，不得利用清洗消毒不完全的餐饮具或反复利用一次性餐饮具。学校应严酷规范施行陪餐轨制，按必然周期排定陪餐人员放置，确保每餐均有学校相关担任人取学生配合用餐。前往搜狐，查看更多？。